Negli ultimi 10 anni il modo di fare “pasticceria” è notevolmente cambiato, tanto che, oggi si parla di “PASTICCERIA MODERNA“. Un settore in continua evoluzione che ha portato sempre più spesso ad abbandonare la vecchia concezione del pasticcino di dimensioni giganti per sostituirlo nella versione “Mignon“, sempre più spesso le classiche torte sono state sostituite dai cosiddetti “Monoporzioni“. Questa evoluzione ha inevitabilmente portato anche ad un cambiamento nell’esposizione della pasticceria. Ed ecco che si dice addio ai vecchi vassoi per una nuova concezione di vassoi su misura, più lunghi e più stretti, con gli angoli aperti.
Quali sono i vantaggi?
- Pulizia : L’acciaio si può lavare in lavastoviglie, non assorbe gli alimenti, resistente agli urti.
- Angoli Aperti : facilitano la presa del pasticcino con la pinza ed evitano che si fermi il cibo sugl’angoli.
- Aspetto : l’acciaio rimane sempre lucido, la vetrina rimane molto più ordinata.
- Dimensioni : li facciamo su misura per adattarli al meglio per ogni tipo di vetrina e di esigenza personale.
COSA ASPETTI?
Da MONDO FORNI troverai sempre delle offerte interessanti sui vassoi in acciaio. Le misure standard ( cm 60×11, cm 50×11, cm 60×15, cm 50×15 ) sono sempre disponibili in pronta consegna, quelli su misura disponibili in 10 giorni.
Sperando che l’articolo sia stato utile vi aspetto da MONDO FORNI!!!
